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第45章 收获满满:王家的全鱼宴

    龙省虽不临海,却有着丰富的水资源和渔业资源。


    鱼货种类多到数不胜数。


    号称三花五罗十八子,七十二杂鱼。


    众人眼前的这条界江,更是渔业资源的宝库。


    鲫鱼,狗鱼,鲤鱼,鳌花。


    雅罗,法罗,胡罗……


    三花五罗应有尽有。


    “妈呀,你们快瞧,这一网捞到一条贼老大的哲罗鱼!”


    “我这也不差,整整五条葫芦子鱼。”


    “卧槽,大冬天也能捞到开江鱼,王川,你咋这么能耐的呢!!!”


    时间来到中午,一队的壮劳力们欢呼雀跃,咋看王川咋觉得顺眼。


    每一次王川朝着江里扔炸药瓶,必然会砸出一大堆鱼货。


    三花五罗不计其数。


    往年想吃这些鱼,必然要等到开江。


    来年四五月份江面解冻。


    附近的生产队和屯子都会组织捕鱼队,专门捕捞开江鱼。


    谁能想到。


    年终岁尾之际,王川搞出的爆炸瓶,竟然炸出这么多稀罕的好鱼。


    不论是三花还是五罗,个顶个的味道鲜美。


    煎炒焖炖,咋做都好吃。


    而且不用添加多余的材料,放上一点点盐调味,味道那就一个美。


    保证你吃了一条。


    还想吃第二条,第三条。


    “张大叔,要不咱们今天就到这吧。”


    “你说啥?不打了?”


    冷不丁听到王川打算回去,张铁山和周围的乡亲们目瞪口呆。


    炸药瓶还剩几个,天色也没黑。


    不趁着还有光亮多炸点,现在打道回府不是瞎耽误工夫吗。


    王川苦笑道:“张大叔,大家伙从早上忙到现在全都饿着肚子呢,旧社会的王侯将相都知道皇帝不差饿兵,咱们是不是也要先填饱肚子再干活。”


    “咱们向供销社承诺起码送过去一千斤的鱼货,接下来几天有的忙,不差这一天了。”


    闻言,张铁山回头看向队员们。


    果不其然。


    大家伙眼巴巴望着装在箩筐里的各种鱼,不少人嘴角直流哈喇子。


    “你们这帮小瘪犊子,还没干啥就开始吵吵着饿,算了,今天就当是咱们一队提前过结算日,回村分鱼。”


    此话一出,现场欢呼声一浪高过一浪。


    不怪大伙馋得直流哈喇子。


    实在是饿怕了。


    诱人心魄的美味佳肴近在眼前,谁看了不动心思。


    距离今年的工分结算日,还有半个来月。


    大家伙兜里是要钱没钱。


    要粮没粮。


    王川的提议等于是大冬天送热炭。


    众人心里暖烘烘的。


    同时。


    又有不少人对张铁山的心存感谢。


    看着大伙脸上的开心劲,张铁山还有啥不明白了。


    收买人心。


    一好换无数的好。


    招呼众人收拾好东西回村分鱼,张铁山现场定了个规矩。


    今天一共捞上来差不多四百多斤鱼,王川单独拿走一百斤。


    别觉得吃亏了。


    要知道,炸鱼的办法是王川想的。


    制造炸药瓶的各种东西,也都是人家王川买的。


    一毛钱没花,仅仅出了点力气。


    还有啥不知足的。


    对此,一队队员们没有任何意见。


    能者多得是乡下的传统。


    有本事的吃肉,没本事的连口汤都喝不上。


    一小时后。


    众人喜气洋洋地抬着装满肥鱼的箩筐回到张家屯。


    “媳妇儿,闺女,出来收拾大肥鱼了。”


    来到王川家门口,张铁山直接给王川留下两大筐鱼。


    够不够一百斤,也就这样了。


    剩下的鱼拿到老张家,之后搬来大秤慢慢分。


    “呀!阿川,鞭炮真能炸出鱼啊。”


    忙着学习缝纫机的徐秀云带着囡囡出来一瞧,母女俩的下巴差点掉在地上。


    还家伙。


    满满当当的两箩筐江鱼。


    “囡囡,你去大娘家接秤,告诉你大爷大娘,今晚别整饭了,全家一家子吃全鱼宴。”


    “嗯呐。”


    囡囡当即迈起小短腿,一阵风似的跑向王山家。


    徐秀云拿出一条又肥又大的法罗鱼,高兴道:“阿川,今晚咱们就用这条鱼炖汤吧,我当姑娘时吃过一次法罗鱼炖的汤,味道贼鲜美。”


    “一条怎么够,再来一条。”


    王川从院子里搬来大木盆,将箩筐里的鱼一股脑倒了进去。


    仔细清点着各类鱼的种类。


    三花五罗十八子,分别对应不同的江鱼。


    有的适合清蒸,有的则是吊汤的绝佳食材。


    “媳妇儿,这两条鳊花留给我做,这种鱼刺少适合小孩子吃。”


    王川蹲在地上拿出两条活蹦乱跳的鳊花,决定用红烧烹制。


    既然是全鱼宴,做法肯定要多一些。


    煎炒烹炸,焖熘熬炖,全都给它来一遍。


    “对了,上次大嫂送来的酸菜还有吗?”


    “昨天都吃完了。”


    徐秀云迟疑了一下,说道:“酸菜也能做鱼?”


    “咋不能……好像还真够呛。”


    刚刚,王川想要一道名菜,打算今晚露一手。


    国民美食水煮鱼。


    水煮鱼需要酸菜充当配菜。


    王川这才会下意识询问徐秀云,家里还没有酸菜。


    猛然间想到。


    吃酸菜非彼酸菜。


    水煮鱼的酸菜是南方酸菜。


    “呦呵,王川,你可以啊,真的分到了这么多鱼,这几条哲罗鱼,还有旁边的铜罗一会送到我家,我得意这口。”


    两口子有说有笑讨论着晚上的全鱼宴菜单,一股刺鼻的香味熏得王川脑仁疼。


    抬手一看,不速之客来了。


    曹娥颐指气使地伸手指着几种好鱼。


    命令王川将这些鱼货统统送到曹家。


    “曹娥,我发现你今天的脸挺不一样。”


    王川站起来说道。


    “那是,也不看看我今天摸了多少雪花膏。”


    曹娥表情傲慢地炫耀,全屯子就他们老曹家能买得起雪花膏。


    催促王川赶紧把鱼送过去。


    “怪不得你的脸皮这么厚,原来是抹了厚厚一层雪花膏。”


    王川冷笑道。


    “你敢骂我!”


    曹娥脸上的表情瞬间凝固,取而代之的是不加掩盖的愤怒。


    “王川,你特么别嘚瑟!我爹现在是大队长兼支书,收拾你就跟捏死个臭虫一样容易,姑奶奶要你的鱼,那是给你脸了,你要是给脸不要脸,我让你一条鱼都吃不上。”


    “哎哟!谁特么踢我。”


    话刚说完,曹娥踉踉跄跄地撞到门板上。


    “小比崽子,你特么是谁姑奶奶!跑到这里占便宜,咋地,你们曹家是穷得连饭都吃不上了?”


    曹娥回头就要骂。


    到了嘴边的脏话,又被她一下子咽了回去。
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