“是啊是啊，还得谢谢辛欣愿意我们来给您打下手呢!”


    这次辛欣过来，也许他们还能学上一手，免得小少爷总是皱着眉看他们。


    唐家的私人厨师们默默期待着，他们再也不想看到小少爷苦眉愁脸的待在厨房里了，实在太影响他们的工作心情。


    可惜他们註定要失望了。


    “一道菜，每个厨师做出来的味道都会有点区别。”辛欣一边洗娃娃菜一边说道。


    火候的使用，工具的使用，还有食材的选取，都会决定一道菜的味道。


    她用的食材许多都是从其他位面中得到的，味道也会好上一些。


    辛欣抿了抿唇，这样也算是一种作弊吧。


    “这话在理。”


    其他几位厨师点头认同，就拿颠勺来说，每个人的力度都会有所区别，那么均匀受热面的食材味道也会有所区别。


    辛欣笑道，“我年纪还小，大家把我当家里小辈看待就行了，不要一口一个您了。能让你们这些大厨师给我打下手，我也觉得很荣幸了。”


    “哪里哪里。”几个厨师眉开眼笑，也没再用敬语了。


    “咱们这菜单子，大家也看到了。”辛欣指了指菜单说，“先从最耗时的做起吧。”


    “行嘞!”


    厨房里，大家忙得热火朝天。


    辛欣今天定的菜谱里面有些菜都是之前做过的，现在做起来自然也得心应手。


    她的刀工自然没有挑剔的地方，在旁人面前，辛欣不慌不忙地切起火腿健肉。


    上笼屉用旺火蒸过的火腿健肉被辛欣用刀切成了一片又一片，如果仔细看的话，就会发现这些切好的火腿健肉的厚度都是一模一样的。


    辛欣今天定的菜单中，制作最繁琐的一道菜就是佛跳墙了。


    这道名菜，光原料就有十几种之多，在时间方面上，辛欣也给它改良了一番。


    摆在辛欣面前的酒罈里已经码上了许多食材，辛欣之前炖煮好的汤倒进酒罈里，用荷叶盖住酒罈，最后倒扣一个碗。


    光做这一道菜的准备就花费了不少功夫。


    “可以开始煨了。”辛欣对其他几位厨师说道。


    “行，我来拿过去。”


    辛欣没有歇一会就去做八宝鸭了。


    八宝鸭这道菜，许多厨师都会做，因此不用辛欣说什么，一位擅长做这方面料理的厨师已经将鸭子处理好了。


    开水锅中焯水的鸭子被放置在一个大盘子里，辛欣在鸭子上抹上酱油、黄酒、白糖等调料。


    “辛欣，怎么这次你还带了许多桃子过来?”有位厨师还在处理食材，看到辛欣带来的蟠桃就问道。


    “做蟠桃饭和寿桃要用的。”辛欣回道。


    在中式点心中，寿桃的内馅一般都是豆沙馅，甚至有的寿桃是没有内馅的。


    今天辛欣要做寿桃，要用桃子汁来做调味，桃子果肉来做内馅。


    “那还真是寿桃的味了。”那名厨师乐呵呵道，手上也忙活得不停。


    “石榴等会剥出来榨汁。”


    辛欣今天还带了许多石榴来。


    在古代的时候，石榴的寓意就是多子多福。今天要摆出来的酒也是石榴酒，果汁就是石榴汁了。


    “好勒!”


    “鸡丁切好了。”


    “我马上就来。”


    辛欣忙得脚不沾地，与此同时，另一边凤炎和凤翊已经返回唐家了。


    “几点开席啊?”唐和玉的妈妈拉着唐和玉问道。


    现在都十点多了，唐和玉看了看手机，对自家老妈说道，“说好了是十一点半，我去厨房看看。”


    第九十章


    唐和玉心里想着去厨房看看, 实际上来到厨房以后, 就没少伸贼手。


    “这是什么?看起来挺好吃的啊!”唐和玉一边问一边偷偷抽出一双筷子，准备随时抽查菜品的味道。


    他深深地吸了一口气, “真香!”


    这道菜看起来好熟悉，他是不是吃过?


    “这是胜肉夹。”一旁的一位胖乎乎的大厨师笑道。


    他刚跟着辛欣学会了这手胜肉夹，美滋滋的跟唐家小少爷介绍道，“别看这道菜里没有肉，但是听听这名字就知道，比肉还要好吃呢!”


    “嗯嗯, 我知道, 我知道。”唐和玉点着头, 一点反驳的意思都没有。


    他自己也是一位肉食爱好者，但是在胜肉夹面前, 一点立场都没有。


    唐和玉之前就为了辛欣做的菜千里迢迢跑到齐宁市, 自然知道也尝过胜肉夹的味道。


    一想到胜肉夹的味道, 唐和玉捏着筷子的手就蠢蠢欲动。


    大师傅想装作没看见唐和玉的样子也难, 想着刚才应该还有多的胜肉夹连忙去端来给唐和玉了。


    “少爷啊，这盘子里的菜已经摆盘装好了，就不能动了。马上就要上菜了，您先吃点垫垫肚子。”


    “好好。”唐和玉美滋滋的尝了一块胜肉夹。


    他第一次吃胜肉夹的时候就被烫了一嘴，这次也没能避开。


    才咬开小鼓包，里面烫嘴的汁水马上就流了出来, 再多咀嚼几下, 就能尝到里面口感复杂的馅料。


    “是同样的味道没错了。”唐和玉感动得不行。