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第357章 拉花的意义

    今天店里的工作不算特别忙,客人虽然算不上多,但是也是没怎么断过。


    刚过下午四点,陈星就开始捶自己的肩膀了,嘴里嚷嚷着「哎呀,老啦,挺不住啦」,她其实才比叶抒大两岁而已。


    终于,在第四次敲肩膀之后,陈星清了清嗓子,拎起她的那个大挎包,拍了拍叶抒的肩膀:


    「那什么……小叶啊,姐想了想,为了让你能更快的适应未来店长的角色,提前进入状态,今天剩下的时间,就交给你独当一面了,我就勉为其难的退居二线了!我这可是给你创造锻炼的机会,你可要好好把握!」


    你就是想跑吧。


    叶抒看着她这明显就是嫌累想溜的样子,还说的多大公无私似的就想笑:


    「是,我保证好好锻炼,你就放心的去……去忙你的吧。」


    他差点把「去摸鱼」三个字给秃噜出来。


    陈星很满意他这么上道,一下子就眉开眼笑:


    「哎,这就对了!好好看,姐看好你!」


    她嘴上说着,脚底下已经实诚地往门口走了:


    「差不多到点就关门啊,别太累了,走了啊!记得锁好门……」


    她话还没说完呢,脚已经先出了店门了,只留下一阵风铃声。


    这老板下班比员工都积极……


    接下来的几个小时没有什么大风浪,叶抒一个人招呼着客人,煮咖啡,做饮料,收银,端盘子,倒也从容。


    眼看着墙上的钟表的指针慢慢指向了打烊时间,店里最后一桌客人也起身离开了,叶抒松了口气,开始做着收尾工作。


    不过离正式关门还有一小会儿,他又有点闲不住,就又溜达回吧台后面,看着那些各式各样的杯子。


    反正闲着也是闲着,练练手吧,陈星姐说过,咖啡的拉花是门面。


    他弯下腰,先照着陈星姐说的,先往奶缸里面灌了点儿水,练习控流。


    练了能有十来分钟,觉得差不多可以做到细水长流了,他就又开始在咖啡机上练习打奶泡。


    这东西真是门技术活,奶泡打的太厚了整出来那玩意就不像样,太薄了又不好成型。


    叶抒来回练着打奶泡,这些都是陈星姐白天教给他的任务,后面这些东西让他随便用,练习嘛,就不能怕浪费。


    找了找手感,叶抒可算是打出来一份还算可以的奶泡,他对着奶缸对着一杯浓缩,开始慢慢的往里倒。


    叶抒其实始终不是很理解这拉花到底有啥用?这咖啡好喝不就完了?


    加奶就加奶杯,还非得费这个羊劲,手腕子都快折了,就为了弄个图案。


    那最后一搅合,喝进肚,不还说混一块儿了吗?


    难道拉个花就能多卖五块钱?


    叶抒心里嘀嘀咕咕的,手上却一点不敢松懈。


    这东西看着简单,其实还挺要点功夫的。


    像是往里倒的角度,还有流速,都有说法。


    最重要的是手不能抖,一抖就歪。


    而且还不能慢,因为你慢了,不是奶泡用完了,就是咖啡满出来了。


    平时看陈星姐做的时候,那叫一个轻松,那手脖子一哆嗦,一个花就做好了。


    这轮到自己一哆嗦的时候,那真就只是一哆嗦。


    就在叶抒非常专注的跟手里这杯艺术品较劲的当口,门口的风铃声又响了。


    得,经典剧情虽迟但到,叶抒心里默默叹了口气。


    临下班前几分钟来客人,这好像是所有服务业从业者的诅咒,就像上班必堵车,休假必下雨一样,无法避免,只能接受。


    他脑子里瞬间闪过上次那个在关门前上门的那个,批发柠檬水还讨价还价的小伙儿了。


    今天这位,不知道又是何方神圣啊。


    但是生意还是要做的,叶抒脸上立马露出一个让客人如沐春风的微笑,放下手里的奶缸,直起身对门口说到:


    「欢迎光临转角茶语,请问需要点儿什么?」


    目光所以,门口走进来一个小青年,第一眼印象就是,挺潮。


    年纪不大,二十出头的样子,一脑袋小长头发,后面还用皮筋扎了个小辫子,这把他给帅的。


    小青年进了门,眼睛在上面的价目表上扫了一圈,又看看叶抒,然后开口问到:


    「来一杯……你喝点什么?」


    「什么?」


    叶抒还以为自己听岔劈了,什么叫我喝点什么?


    莫非这位兄台就是传说中的乐善好施的主?第一次见面上来就请自己喝杯饮料?


    还没等叶抒反应过来的时候,那小青年好像看出来叶抒的想法,有点不耐烦的用手往自己的旁边比划了一下:


    「我在问她。」


    叶抒顺着小青年手指的方向,往他身边一看。


    我靠!


    叶抒直接被吓了一哆嗦。


    这啥时候站了个人啊?!大变活人?!


    就在那小青年身边,眼瞅着都贴在一起了,正站着一个女孩。


    女孩个子不算高,身材也比较清秀的那种,但是穿着嘛,可以说是十分的……耀眼。


    上身是一件饱和度极高的亮黄色的短衫,下身是一条一样饱和度很高的亮绿色的裤子。


    黄配绿,让店里的灯光一打,都有点晃眼睛。


    她正低着头,看着手里的手机,刘海遮住了眼睛,要叶抒看不清她的长相。


    叶抒有点嘀咕了,这么扎眼的一身,按理说扔在人堆里都能一眼找出来的,怎么自己刚才却注意到呢?


    难道是自己歇了一个月,第一天回来上班,业务生疏了?


    女孩听到身边的小青年问自己,抬头在价目表上看了一会儿,开口说到:


    「我要一杯……」


    她的声音不大,说话也很慢,但叶抒可能是因为还在走神,所以听得不是很清楚。


    旁边的小辫子青年开口重复了一句:


    「一杯芋泥波波奶茶,热的三分糖。我再要一杯百香果,要去冰的,正常糖。」


    「好的,两杯一共……这边扫码。」


    叶抒赶紧给出价格,指了指柜台上的收款码。


    两人付了钱,就走到旁边的双人座坐下了,开始低头聊着天。


    女孩把手机转向青年,好像在看什么有意思的东西,青年也笑了笑说了几句什么,一看就是小情侣。


    叶抒在旁边做着饮料,心里还是有点犯嘀咕。


    他在这儿上班时间不短了,形形色色的客人也见过不少,但像今天这样,一个大活人站在自己眼前,自己居然完全没注意到,还是头一次。


    他又忍不住借着转身拿料的机会,偷瞄了一眼那个座位。


    确实是一个女孩,不是鬼,而且那一身亮色衣服还是很扎眼。


    真是邪了门了。


    叶抒转过身接着往杯里加料。


    可能真是歇大了,精神还没完全集中吧。


    不过管他呢,反正就是两个顾客。


    叶抒把两杯饮料封杯,贴上他给店里定制的logo小贴纸,装好袋子后,对着两人说道:


    「您好,二位的饮料好了。」


    两人也起身拎着就离开了。


    叶抒叹了口气,又看了一眼那个女孩,转头接着拿起来那个奶缸开始接着练手稳去了。


    不过是两个人客人而已,虽然女孩穿的挺扎眼的,但是跟自己又有什么关系呢,人家乐意穿什么穿什么去呗。


    有操心别人这功夫,还不如操心一下一会儿回家给她们做什么吃呢。
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